Bahan :
Nasi hangat (kira-kira untuk 4 porsi)
150 gr oncom, goreng/bakar sampai matang
3 bawang putih, goreng sebentar
6 cm kencur
5 cabe rawit merah (atau sesuai selera)
1 sdt garam (atau secukupnya)
Cara Membuat :
Haluskan semua bumbu
Tambahkan oncom goreng, ulek kasar
Siapkan nasi hangat, tambahkan oncom yang sudah berbumbu
Aduk2 (ditutug) sampai cukup rata
Sajikan segera selagi hangat
Pelengkap :
Agar lebih nikmat dapat disajikan dengan :
Sambal terasi sesuai selera
Lalapan, seperti mentimun
Tempe mendoan/bakwan
Tips :
Sambal oncom bisa disajikan terpisah (tidak perlu diaduk bersama nasi)
sumber : www.resepmasakanonline.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar